Melissa officinalis: la "melissa" officinale autoctona
La Melissa officinalis, popolarmente "melissa" o "cedronella", Γ¨ una perenne della famiglia delle Lamiaceae, autoctona italiana. Pianta-icona della fitoterapia italiana: rilassante, anti-stress.
Caratteristica iconica
Perenne erbacea (60-80 cm). Foglie ovali-dentate verde brillante, intensamente profumate di limone quando schiacciate. Piccoli fiori bianchi-rosa estivi.
Uso officinale
Tradizione fitoterapica documentata: "Acqua di Melissa" dei Carmelitani Scalzi (XVII secolo), tradizione italiana di liquore-distillato anti-stress, anti-insonnia, anti-spasmodico. Tisana rilassante serale.
Cucina
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Foglie fresche in insalate, frutta, dolci. Sapore "limone-menta".