Asphodelus albus: l'asfodelo bianco autoctono italiano
L'Asphodelus albus, popolarmente "asfodelo" o "asfodelo bianco", è la specie più diffusa del genere asfodelo, autoctona italiana mediterranea. Pianta-icona dei pascoli aridi italiani: prati di pianura, scogliere costiere, pascoli abbandonati.
Cultura classica
L'asfodelo bianco è la pianta-simbolo dei Campi Elisi nella mitologia greco-romana: secondo Omero (Odissea) e altri autori antichi, le anime dei defunti vagavano in prati eternamente fioriti di asfodelo.
Caratteristiche distintive
Pianta erbacea perenne con grossi tuberi radicali a fascio. Foglie radicali lineari-allungate. Spighe verticali alte 80-150 cm di fiori stellati bianchi con stria centrale marrone.
Tradizione sarda
In Sardegna l'asfodelo è considerato pianta legata ai morti, "fiore funebre". Tradizione di non portare in casa, di non raccoglierlo. Folklore vivo.
Uso storico
I tuberi sono stati usati storicamente come alimento di emergenza nei periodi di carestia (ricchi di amido), ma con preparazione attenta (sono leggermente tossici crudi).
Coltivazione
Sole pieno, drenato. Resistenza -15°C. Pianta del paesaggio italiano. Vedi scheda asfodelo.