Agastache foeniculum: l'"anice issopo" autoctono americano
L'Agastache foeniculum, popolarmente "anice issopo" o "anise hyssop", Γ¨ la specie classica del genere agastache: autoctona delle praterie nordamericane. Pianta-icona dei "giardini per impollinatori" e degli orti aromatici alternativi.
Caratteristica distintiva
Foglie con profumo intenso di anice + finocchio + menta (epiteto "foeniculum" = simile a finocchio). Spighe terminali densissime di piccoli fiori blu-violetti.
Uso tradizionale dei nativi americani
Pianta utilizzata dalle popolazioni native americane:
- Tisana: dolce-aromatica, digestiva
- Aromatizzante: in cucina tradizionale (pesce, carne)
- Medicinale: per disturbi respiratori (tosse, raffreddore)
Pianta mellifera STRAORDINARIA
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Una delle perenni piΓΉ mellifere al mondo. Miele di agastache Γ¨ prodotto di nicchia.
Coltivazione
Sole pieno, drenato. Resistenza -25Β°C. Vedi scheda agastache.