Prunus dulcis: il "mandorlo" italiano-mediterraneo
Il Prunus dulcis, popolarmente "mandorlo", Γ¨ un piccolo albero deciduo della famiglia delle Rosaceae, autoctono del bacino del Mediterraneo. Pianta-icona dell'Italia meridionale (Sicilia, Puglia): fioritura precocissima simbolo della primavera.
Caratteristica iconica
Piccolo albero (4-10 m). Fioritura precocissima febbraio-marzo, prima delle foglie: cascate di fiori bianco-rosa pallidi.
Cultura italiana
- "Sagra del Mandorlo in Fiore": Agrigento, primo simbolo della primavera siciliana (presente Tempio della Concordia + 100.000 mandorli in fiore)
- Pianta-icona della Puglia: produzione di mandorle (Toritto, Bari)
- Mandorla d'Avola (Sicilia): IGP, mandorla pregiata per pasticceria
- Festa religiosa: simbolo della Vergine Maria nelle icone bizantine ("mandorla")
Coltivazione
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