Fico d'India

Opuntia ficus-indica: il fico d'India simbolo della Sicilia

Specie originaria del Messico, introdotta in Europa dopo le scoperte geografiche (XV-XVI secolo) e diffusa rapidamente in tutto il Mediterraneo. In Sicilia è coltura tradizionale: i "ficodindieti" delle pendici dell'Etna (DOP "Ficodindia dell'Etna") producono frutti dolci e succosi. Fiori grandi gialli o arancio sulle pale spinose in maggio-giugno.

Doppia raccolta

Tecnica della "scozzolatura": rimuovendo i primi fiori a maggio, la pianta ne produce una seconda fioritura in luglio ("bastardoni"), con frutti più grandi raccolti in ottobre-novembre.

Coltivazione

Sole pieno, terreno povero ben drenato. Resistente -8°C breve.