Cercis siliquastrum: l'albero di Giuda della tradizione italiana
Albero deciduo originario del bacino mediterraneo orientale, spontaneo o naturalizzato in tutta Italia centro-meridionale. Nome popolare "albero di Giuda" deriva dalla tradizione che vorrebbe l'Iscariota impiccato a uno di questi alberi (etimologia alternativa: corruzione di "albero di Giudea", terra d'origine).
Fioritura sui rami nudi
Marzo-aprile, prima dell'emissione fogliare: fiori rosa-magenta a struttura papilionacea, riuniti in fascetti che sbocciano direttamente sui rami e sul tronco (fenomeno della cauliflorìa). I petali sono commestibili in insalata: tradizione gastronomica della Provenza e della Sicilia interna.
Coltivazione
Sole pieno, terreno povero e calcareo. Resiste a -15Β°C in zona urbana, fino a 7-9 m di altezza. Lento accrescimento iniziale (5 anni per la prima fioritura), lunga vita (oltre 100 anni). Frutti a legume marrone persistenti tutto l'inverno.