Rosa gallica 'Officinalis': la rosa dei farmacisti medievale
Cultivar antichissima (documentata dall'antichitΓ romana), conosciuta come "rosa dei farmacisti" per l'uso medicinale. Caratteristica unica: i petali essiccati mantengono il profumo intenso per anni, motivo per cui era coltivata massicciamente nei monasteri medievali per la produzione di acqua di rose, conserve, oli profumati. Fiori semplici-semidoppi cremisi-rosa. AGM RHS storico.