Citrus limon in fiore: la zagara dei limoneti italiani
Il limone (originario dell'Asia, coltivato in Italia da migliaia di anni, con DOP "Limone di Sorrento", "Limone Costa d'Amalfi", "Limone Femminello del Gargano") presenta fioritura quasi continua tutto l'anno ("verdone" giugno + "fioretto" novembre + "limoncello" marzo) in clima adatto. Fiori bianchi cerosi a 5 petali con sfumature viola al rovescio, intensamente profumati.
Acqua di fiori d'arancio
Estratto distillato in profumeria ("neroli") e cucina (pastiera napoletana, dolci siciliani).