Lathyrus (Lathyrus odoratus): la "pisello odoroso" rampicante profumato
Il Lathyrus odoratus, popolarmente "pisello odoroso" o "sweet pea", Γ¨ un'annuale rampicante della famiglia delle Fabaceae, originaria della Sicilia e dell'Italia meridionale (autoctona italiana). Pianta-icona dei giardini cottage all'inglese: fiori "papilio" profumati intensamente, in tonalitΓ di rosa, viola, rosso, bianco, su steli sottili eleganti. Coltivata da centinaia di anni come pianta da bouquet e per il profumo.
Portamento
Annuale rampicante, alta 1-2,5 metri. Si arrampica per cirri all'apice delle foglie composte. Foglie alterne, pennate-trifogliate.
Fioritura
Da maggio a settembre, scaglionata. Racemi ascellari con 3-7 fiori papilionacei di 3-5 cm, in tonalitΓ di rosa, viola, rosso, bianco-crema, blu, lilla, spesso bicolori. Profumo intenso dolce, simile a una combinazione di gelsomino e fior d'arancio β caratteristica chiave.
Cultivar
Centinaia di cultivar. 'Spencer' (cultivar storica con grandi fiori ondulati); 'Bouquet Mix' (mix per fiori recisi); 'Cupid' (compatte per balconi); 'Spencer Old-Fashioned' (piΓΉ piccole ma piΓΉ profumate).
Specie congeneri (perenni)
L. latifolius ("pisello perenne", autoctono italiano, perenne); L. vernus ("piselli di primavera", perenne).
Semina
Diretta in piena terra. Autunnale (ottobre-novembre) in zone miti per fioritura primaverile precoce; oppure primaverile (febbraio-aprile). I semi sono duri: scarificarli o ammorbidirli in acqua 24 ore prima della semina.
Esposizione
Sole pieno.
Terreno
Fertile, profondo, drenato, ricco di humus. Pianta esigente di nutrimento.
Irrigazione
Regolare.
Sostegno
Indispensabile: traliccio, griglia, archetto, ringhiera, supporti di canne.
Cure
Cimare regolarmente i fiori sfioriti per stimolare la rifiorenza. Importante: non lasciare formare i baccelli β la pianta entra in seminazione e smette di fiorire. Per fioritura prolungata: tagliare i fiori per bouquet regolarmente.
Fiore reciso
Eccellente. Durata 5-7 giorni in vaso. Profumo intenso che riempie una stanza. Bouquet-icona del cottage italiano e inglese tradizionale.
TossicitΓ
I semi (in baccelli simili a piselli) sono tossici per ingestione: contengono aminoacidi neurotossici che possono provocare latirismo (paralisi delle gambe) per consumo prolungato β vedi anche L. sativus, "cicerchia", legume alimentare con stesso rischio per consumo eccessivo.
Usi
Pergolati, archetti, ringhiere, traliccio in giardino-orto. Pianta-icona dei giardini cottage e dei fiori recisi profumati.
Cultura
Pianta-simbolo della tradizione cottage all'inglese e siciliana: il L. odoratus Γ¨ originario di Sicilia (Linosa, Lampedusa) e fu portato in Inghilterra nel XVII secolo dal frate-botanico Francisco Cupani. Oggi cultivar moderne sono coltivate in tutto il mondo.