Iris germanica: il "giaggiolo barbuto" iconico
L'"iris barbuto" (Iris germanica e ibridi), popolarmente "giaggiolo", Γ¨ una bulbosa-rizomatosa della famiglia delle Iridaceae, originaria dell'Europa centro-meridionale (Italia in alcune zone). Pianta-icona di Firenze e Toscana.
Caratteristica iconica β "barba"
I "barbuti" hanno "barba" di peli colorati sulla parte superiore dei tepali esterni ("falls"): caratteristica unica. Migliaia di cultivar in tutti i colori.
Cultura β Firenze
L'iris (giaggiolo viola) Γ¨ simbolo di Firenze: presente nello stemma comunale. "Giardino dell'Iris" a Firenze: collezione storica mondiale.
Industria fiorentina
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Il rizoma di iris fiorentino (I. florentina): radice profumeria pregiata ("orris root"), profumo violetta-iris usato in fragranze di alta gamma (Chanel n. 19, etc.). Produzione tradizionale toscana (Pratomagno).